Zimtstangen Cassia 35 g

Zimtstangen Cassia – 35 g

Kräftige, aromatische Zimtstangen für vielseitigen Einsatz

Die Cassia Zimtstangen von RoHa Gewürze sind bekannt für ihr intensives, warm-holziges und süß-würziges Aroma, das kräftiger und schärfer ist als das von Ceylon-Zimt. Mit ihrer etwas dickeren und fest gerollten Rinde eignen sie sich hervorragend für das Einmachen, zur Aromatisierung von Obst, Glühwein, Backwaren, Spirituosen und Punsch. Dieses Gewürz passt ideal zu herzhafter und süßer Küche gleichermaßen.

Eigenschaften:

• Intensives, süß-pfeffriges bis scharfes Aroma

• Reich an natürlichem Cumarin (höher als bei Ceylon-Zimt), daher sparsam verwenden

• Große Stangen mit dickeren Rindenschichten, dunkler als Ceylon-Zimt

Anwendung:

• Perfekt zum Aromatisieren von Glühwein, Punsch und anderen Heißgetränken

• Zum Einlegen und Einkochen von Obst und Kompott geeignet

• Verfeinert Backwaren und herzhafte Gerichte wie Rotkohl, Wild oder indische Currys

• Kann ganz verwendet und mitgekocht oder vor Gebrauch gemahlen werden

Deine Vorteile auf einen Blick:

• Hochwertige Qualität von RoHa Gewürze

• Vielseitig einsetzbar für süße und herzhafte Spezialitäten

• Mit Liebe verpackt, für den Feinschmecker-Alltag geeignet

Tipp:
Bewahre die Zimtstangen an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort auf, damit sie ihr volles Aroma behalten. Für ein besonders intensives Aroma können die Stangen frisch gemahlen werden. Cassia Zimt sollte wegen seines Cumarin-Gehalts in Maßen verwendet werden.

Zimtstangen Cassia – die würzige Zimtspezialität für Liebhaber kräftiger Aromen in Küche und Getränk!