Roha Gewürze
Kala-Namak Salz 100 g
Kala-Namak Salz 100 g
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Kala Namak Salz – 100 g
Aromatisches Schwarzsalz mit typischem Ei-Geschmack
Kala Namak, auch als Schwarzsalz oder Black Salt bekannt, ist ein besonderes Steinsalz aus Indien und Südostasien. Es zeichnet sich durch seine charakteristische schwarz-rosa Färbung und vor allem durch sein intensives, schwefelhaltiges Aroma aus, das stark an gekochte Eier erinnert. Deshalb ist Kala Namak besonders beliebt in der veganen Küche und bei Ei-Allergikern, um Speisen wie Tofu-Rührei, vegane Omeletts oder Mayonnaise eine authentische Ei-Note zu verleihen.
Anwendung:
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Perfekt für vegane Gerichte wie Tofu-Rührei, Avocado-Toast oder vegane Mayonnaise
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Ideal zum Würzen von Chutneys, Currys, Raitas, Dals, Obstsalaten und Lassis
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Sparsam dosieren, da das Aroma sehr intensiv ist
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Am besten erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, um das volle Aroma zu bewahren
Zutaten:
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Steinsalz (Kala Namak)
Deine Vorteile auf einen Blick:
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Typischer Ei-Geschmack ohne tierische Zutaten
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Besonders beliebt in der veganen und ayurvedischen Küche
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Vielseitig einsetzbar für süße und herzhafte Speisen
Tipp:
Kala Namak ist auch in der indischen und ayurvedischen Küche ein fester Bestandteil und eignet sich hervorragend für exotische Rezepte und kreative Würzideen.
Kala Namak Salz – für alle, die ihren Gerichten eine besondere, aromatische Note verleihen möchten!
